封面新闻记者 赵奕
9月8日，2025年四川省打造进口三文鱼集散中心推介活动在成都双流举办。本次活动由四川省人民政府主办，四川省商务厅、成都市商务局和成都市双流区人民政府共同承办，挪威海产局特邀参加。活动以“全产业链打造西部生鲜港，建设全国三文鱼集散中心”为主题，100余家三文鱼养殖、进口、加工、流通、航空货运相关领域企业及行业商协会参加，现场签约超10亿元。
活动现场
“挪威海产局将与四川深化合作，推动更多挪威三文鱼通过成都航空口岸进入中国，让更多中国消费者品尝到来自北欧的独特风味。”挪威海产局中国区总监毕思明（Sigmund Bjorgo）在发言中表达了对中国三文鱼市场的信心与期待。
活动现场
签约仪式上，超百家企业见证了多个重大合作项目成功签署，内容涵盖西部生鲜港二期深化合作、企业入驻产业园、国际供销等多方面。其中，成都国际贸易集团、四川美沿远洋公司分别与多家挪威三文鱼渔场签署供销合作协议，标志着未来大量优质挪威三文鱼将依托四川双流这一枢纽，高效进入全国市场。
三文鱼
同时，四川省商务厅现场发布了“三文鱼美食地图”，推出了一批三文鱼与川菜技法融合菜品。梅里埃营养科学颁发了国内首张挪威无抗（无抗生素残留）三文鱼加工认证证书，标志着高品质挪威无抗三文鱼正式进入中国市场，将推动更多挪威三文鱼通过成都口岸走上中国消费者的餐桌。
三文鱼
据了解，为加快打造进口三文鱼集散中心，四川已建成8个三文鱼美食文化推广基地、2个三文鱼生产加工中心，打造了50余家形象体验旗舰店、品质餐饮店，100余个重点商超专柜，1000余家社区直购网点，构建了线上线下融合的消费终端矩阵，实现从下单到餐桌最快仅需一刻钟。
三文鱼
据介绍，当前，成都双流深挖航线背后资源，引进东航物流等企业，在四川成都双流经济开发区内建设了以三文鱼贸易、加工为特色的西部生鲜港特色产业园，聚焦冷链鲜食、航空特食、烘焙制品三大细分领域，着力构建“研发-加工-贸易-新零售”全链条生态体系，打造立足四川、辐射全国、链接全球的进口生鲜集散中心。
（图源双流区委宣传部）
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